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Kochen weltweit - Die Küchen der Welt und ihre Rezepte

Internationale Küchen und ihre Rezepte

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Hauptgänge

Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsauce

Baden, Fleisch
Rehrücken

Rehrücken

Fleisch, Westfalen

Rehrücken Baden-Baden

Ein Klassiker der Wildküche.

Baden, Fleisch

Reindeer Stew (Rentier Eintopf)

Alaska, Eintöpfe, Fleisch

Reis mit Hähnchen nach Saudi-Arabischer Art

Geflügel, Saudi-Arabien

Reshmi Kabab

Bangladesch, Hauptgänge

Rice and Beans

Belize, Hauptgänge

Riesengarnelen mit Erdnüssen

Fisch und Meeresfrüchte, Indonesien

Riesengarnelen mit Gewürzen und Kokosmilch-Creme

Fisch und Meeresfrüchte, Indonesien

Rindereintopf mit Sukuma wiki

Hauptgänge, Kenia

Rinderfilet in Kokossauce

Fleisch, Indonesien

Rindfleisch mit Kokosraspeln

Fleisch, Indonesien

Rindfleisch-Empanadas

Argentinien, Hauptgänge

Rindsrouladn

Fleisch, Franken

Risi e bisi (Reis mit Erbsen)

Beilagen, Eintöpfe, Venetien

Ristet Laks (Gegrillter Lachs)

Fisch und Meeresfrüchte, Norwegen

Roast duck (Gebratene Ente)

England, Geflügel

Roast Of Lamb (Gebratene Lammkeule)

Schottlands Shetland-Schafe sind ebenso wie das Angus- und das Galloway- Rind weltbekannt. Pat Booth bereitet ihre Keule nach einem Rezept zu, wie man es auch in Frankreich oder Italien finden könnte. Knoblauch und Rosmarin gehören zur Lammkeule einfach dazu. 

Fleisch, Schottland

Roastbeef mit Yorkshire-Pudding

England, Hauptgänge

Rochenflügel in Apfelessig

Bretagne, Fisch und Meeresfrüchte

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