Mango Salat

Niger, Salate

Mango-Chutney

Chutney, Mali

Marinierte Kichererbsen

<br>

Libyen, Vorspeisen

Marokkanische Lammfleischsuppe

Gebundene Suppen, Marokko, Spezialsuppe

Marokkanische Salzzitronen

Marokko

Marokkanische Tajine

Die Tajine ist ein typisch marokkanisches Schmorgefäß aus Ton. Sie hat einen konischen Deckel und wird zur Zubereitung von Schmorgerichten auf ein Holzkohlefeuer gestellt. Die darin zubereiteten Gerichte werden im Topf serviert. Auch die Schmorgerichte aus Lamm, Hammel oder Rindfleisch werden Tajine genannt.

Fleisch, Marokko

Marokkanischer Minztee

Getränke, Marokko

Marokkanischer Salat

Marokko, Zusammengesetzt

Marokkanisches gemischtes Gemüse

Beilagen, Kalte Vorspeisen, Marokko

Marokkanisches Huhn

Geflügel, Marokko, Schmortopf

Mbtata Pudding (Süßkartoffel-Pudding)

Malawi, Nachspeisen

Melkkos (Milchnudeln)

Nachspeisen, Südafrika
Meni-meniyong (Sesam-Honig-Stücke)

Meni-meniyong (Sesam-Honig-Stücke)

Neulich am Bodensee, so ein Nachmittag zwischen „eigentlich wollte ich nur kurz was einkaufen“ und „jetzt steh ich doch wieder länger in der Küche“: Im Regal grinsten mich Sesamsamen an, und da fiel mir ein kleines süßes Zeug aus Mali ein, das ich mal irgendwo Mehr lesen!

Mali, Nachspeisen

Mirmiz bil ajil (Kalbfleisch mit Erbsen und Paprika)

Fleisch, Schmortopf, Tunesien

Moambe (Hühnchen-Eintopf)

Hauptgänge, Kongo (Demokratische Republik Kongo)

Monkey Gland Steak (Rumpsteak in süß-saurer Sauce)

Hauptgänge, Lesotho

Namibisches Maisbrot

Brot, Namibia

Ndiwo (Geschmorter Grünkohl und Erdnussbutter)

Sambia, Vegetarische Gerichte

Nhopi (Maisbrei mit Kürbis)

Simbabwe, Vegetarische Gerichte

Nigerianisches Hähnchen

Geflügel, Nigeria

Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.