Huntingdon Fidget Pie

Aufläufe, Cambridgeshire, Fleisch

Isle of Wight Doughnuts (Krapfen mit kandierten Früchten gefüllt)

Crepes und Pfannkuchen, Hampshire und Isle of Wight
Jellied Eels (Aal in Gelee)

Jellied Eels (Aal in Gelee)

Hors d oeuvres, Kalte Vorspeisen, London, Snacks

Kartoffelsuppe

Gemüsesuppen, Shetlands
Kentish Huffkins (Hefegebäck)

Kentish Huffkins (Hefegebäck)

Neulich stand ich beim Bäcker hier im Ort und hab wieder dieses bayerische „Magst a Semmerl?“ gehört – und in meinem Kopf kam sofort das Ruhrpott-Gegenprogramm: „Gib ma ’n Brötchen, aber zackig.“ Tja. Und dann hab ich daheim aus Trotz (und weil Lena nach der Mehr lesen!

Kent, Pies, Flans und Tartes

Kentish Pigeons in a Pot with Plums (Geschmorte Taube mit Pflaumen)

Geflügel, Kent, Schmortopf

Kipper Paste (Räucherheringcreme)

Dips und Aufstriche, Kalte Vorspeisen, Northumbria

Lamm mit Koriander

Hauptgänge, Shetlands

Lancashir Foot (Blätterteiggebäck mit Käsefüllung)

Lancashire, Snacks, Vegetarische Gerichte

Lettuce Soup (Kopfsalat-Suppe)

Ein idealer Weg, um "ausgeschossenen" Salat zu verbrauchen. 

Dorset, Gebundene Suppen

Lincolnshire Plum Bread (Früchtekuchen)

Kuchen, Lincolnshire, Torten und Kuchen

Lincolnshire Sausages

Brot, Lincolnshire, Wurst
London Mixed Grill

London Mixed Grill

Beim Einkauf an der Fleischtheke denke ich selten an London. Aber so ein „Mixed Grill“ hat was: verschiedene Stücke, unterschiedliche Garzeiten, alles kommt am Ende heiß auf den Teller. Das ist kein Schickimicki, eher ehrliches Grillen. Und genau deshalb passt das gut zu Holzkohle und Mehr lesen!

Fleisch, London

Mashed Potatoes (Kartoffelbrei)

Beilagen, London, Vegetarische Gerichte

Melton Mowbray Pork Pie (Kalte Schweinefleischpastete)

Fleisch, North Midlands (Derbyshire und Nottinghamshire), Pasteten, Snacks

Mince Pie (Fleischpastete)

England, Hauptgänge
Mint Sauce (Minzsauce)

Mint Sauce (Minzsauce)

Ein Sonntagsessen auf englische Art Mint Sauce habe ich zum ersten Mal bewusst in England gegessen, genauer gesagt in Surrey. Wir waren ein paar Tage bei Freunden untergebracht, in einem Haus mit Garten, Rasen und diesen typisch englischen Hecken. Am Sonntag wurde groß aufgefahren: geschmortes Mehr lesen!

Pesto, Surrey, Würzsoßen

Mockturtle-Soup (Kalbskopf Suppe)

England, Suppen

Mulligatawny Soup (Gebundene Hühnersuppe)

England, Suppen

New Potato Salad (Salat aus neuen Kartoffeln)

Cornwall, Einfach

Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.