Haggis

Haggis

Haggis ist weit mehr als ein Rezept aus Innereien – es ist ein kulinarisches Symbol für Schottland und ein Gericht, das tief in der Geschichte und im Selbstverständnis des Landes verwurzelt ist. Seine Ursprünge liegen in einer Zeit, in der nichts vom geschlachteten Tier verschwendet Mehr lesen!

Fleisch, Hauptgänge, Schottland

Haggis (Gefuellter Schafsmagen)

Ein Gericht, das erst einmal Mut braucht Haggis ist so ein Gericht, bei dem ich selbst kurz schlucken musste, als ich es das erste Mal ernsthaft in Erwägung gezogen habe. Nicht, weil ich Innereien grundsätzlich ablehne, sondern weil der Respekt vor der Tradition groß ist. Mehr lesen!

Fleisch, Schottland

Hare Pie (Hasenpastete)

Fleisch, Pasteten, Shropshire

Herb Pie (Pastete mit Brunnenkresse und Spinat)

Pasteten, Surrey

Hereford Beef Olives (Rinderrouladen)

Dorset, Fleisch, Schmortopf

Huntingdon Fidget Pie

Aufläufe, Cambridgeshire, Fleisch

Isle of Wight Doughnuts (Krapfen mit kandierten Früchten gefüllt)

Crepes und Pfannkuchen, Hampshire und Isle of Wight
Jellied Eels (Aal in Gelee)

Jellied Eels (Aal in Gelee)

Hors d oeuvres, Kalte Vorspeisen, London, Snacks

Kartoffelsuppe

Gemüsesuppen, Shetlands

Kentish Huffkins (Hefegebäck)

Kent, Pies, Flans und Tartes

Kentish Pigeons in a Pot with Plums (Geschmorte Taube mit Pflaumen)

Geflügel, Kent, Schmortopf

Kipper Paste (Räucherheringcreme)

Dips und Aufstriche, Kalte Vorspeisen, Northumbria

Lamb Pie (Lammpastete)

Fleisch, Pasteten, Surrey

Lamm mit Koriander

Hauptgänge, Shetlands

Lancashir Foot (Blätterteiggebäck mit Käsefüllung)

Lancashire, Snacks, Vegetarische Gerichte

Lettuce Soup (Kopfsalat-Suppe)

Ein idealer Weg, um "ausgeschossenen" Salat zu verbrauchen. 

Dorset, Gebundene Suppen

Lincolnshire Plum Bread (Früchtekuchen)

Kuchen, Lincolnshire, Torten und Kuchen

Lincolnshire Sausages

Brot, Lincolnshire, Wurst

London Mixed Grill

Fleisch, London

Manchester Pudding

Cheshire und Greater Manchester, Kuchen, Torten und Kuchen

Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.