Key Lime Pie (Limettenkuchen)

Der offizielle "Staatskuchen" Floridas.

Kheer (Reispudding)

Kheer (Reispudding)

  Manche Gerichte fühlen sich sofort vertraut an, auch wenn man sie zum ersten Mal probiert. Kheer gehört für mich dazu. Warmer Milchreis ist mir aus der eigenen Kindheit nicht fremd, aber diese Variante aus Pakistan hat eine andere Tiefe, eine andere Ruhe. Sie wirkt Mehr lesen!

Knusprige Karamelläpfel mit Calvados

Knusprige Karamelläpfel mit Calvados

Apfelduft und grauer Himmel Die Normandie ist für mich untrennbar mit Äpfeln verbunden. Wir waren dort vor ein paar Jahren auf einer Reise, eher spontan, eher ruhig. Viel Küste, wechselhaftes Wetter und dieses ganz eigene Licht, das alles etwas weicher wirken lässt. An einem Nachmittag Mehr lesen!

Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.