Krokodil auf Paprika

Australien, Hauptgänge

Krupnikas (Honig-Wodka)

Getränke, Litauen

Kuerbissuppe aus Ostpreussen

Gebundene Suppen, Gemüsesuppen, Ostpreußen

Kugelis (Kartoffel-Ei-Auflauf)

Aufläufe, Litauen, Vegetarische Gerichte

Kugelis (Kartoffelpfannkuchen)

Hauptgänge, Litauen

Kulic (Osterkuchen)

Kuchen, Ostern, Russland
Kümmelbraten

Kümmelbraten

Der Kümmelbraten ist eines jener Gerichte, die für mich untrennbar mit der klassischen Wirtshausküche verbunden sind. Kaum ein anderes Fleischgericht steht so selbstverständlich für Bodenständigkeit, Geduld und handwerkliches Können. In Österreich gehört er zu den Braten, die keine großen Worte brauchen – der Duft aus Mehr lesen!

Fleisch, Österreich
Künefe (Engelshaar-Dessert)

Künefe (Engelshaar-Dessert)

Manche Desserts bleiben nicht wegen ihrer Süße im Gedächtnis, sondern wegen des Moments, in dem man sie isst. Künefe gehört für mich genau dazu. Ich erinnere mich an einen späten Abend, an dem eigentlich schon alles gegessen war, der Tisch längst abgeräumt. Dann kam dieses Mehr lesen!

Nachspeisen, Türkei

Kürbis-Samsa

Beilagen, Kasachstan

Kürbis-Tomaten-Suppe

Gemüsesuppen, Indien

Kürbiscremesuppe

Gemüsesuppen, Thailand

Kürbisrahmgemüse mit Wurstscheiben

Beilagen, Österreich

Kuskusi bel Allusch (Couscous mit Lamm)

Schmortopf, Tunesien

Kuskusi bel Buri (Couscous mit Meeräsche)

Fisch und Meeresfrüchte, Schmortopf, Tunesien

Kuttel-Gemüse-Salat

Schwaben, Zusammengesetzt
Kutteln in Tomatensauce

Kutteln in Tomatensauce

Ägypten, Fleisch

Kuzu Etli Bamya (Okras mit Lammfleisch)

Hauptgänge, Türkei

Kwee Mangkok (Gedämpfte indonesische Muffins)

Indonesien, Muffins

La Farinata

Beilagen, Ligurien, Snacks, Vegetarische Gerichte

La Galette de la Rois (Königskuchen)

Dieser Kuchen wird traditionell am Tag der Heiligen Drei Könige (6. Januar) gebacken. Der- oder diejenige, die die kleine Porzellanfigur findet, wird zum König oder zur Kömigin des Tages ernannt.

Poitou-Charentes, Torten und Kuchen

Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.