Speisenart - Die Küche in Speisenart

Der Mint Julep ist das "ofizielle" Getränk des traditionsreichen Kentucky Derby in Louisville, Kentucky.

Mint Sauce (Minzsauce)

Ein Sonntagsessen auf englische Art Mint Sauce habe ich zum ersten Mal bewusst in England gegessen, genauer gesagt in Surrey. Wir waren ein paar Tage bei Freunden untergebracht, in einem Haus mit Garten, Rasen und diesen typisch englischen Hecken. Am Sonntag wurde groß aufgefahren: geschmortes Mehr lesen!

Pesto, Surrey, Würzsoßen

Monster-Nudelberge

Wenn Kartoffeln plötzlich Berge werden Der Name ist diesmal deutlich harmloser, aber die Idee dahinter stammt aus derselben Ecke. Monster Nudelberge habe ich dieses Gericht irgendwann genannt, als mir klar wurde, dass „Hirnmasse im Schädel“ für manche Gäste doch eine Spur zu viel war. Der Mehr lesen!

Halloween, Pasta, Snacks

Mors Kj?ttkaker (Mutters Fleichköße)

Hauptgänge, Norwegen

Morski List (Seezunge bosnische Art)

Bosnien und Herzegowina, Hauptgänge

Mostsuppe

Franken, Gebundene Suppen

Mouan Ang (Gegrillte Hühnerschenkel)

Hauptgänge, Kambodscha

Moules farcies (Überbackene Miesmuscheln)

Fisch und Meeresfrüchte, Poitou-Charentes, Warme Vorspeisen

Moussaká (Auberginenauflauf)

Wenn im Süden die Sonne so tut, als wär schon Juni, krieg ich manchmal Appetit auf was, das ein bisschen nach Urlaub schmeckt. Moussaká ist bei uns so ein Kandidat. Nicht geschniegelt, nicht geschniegelt – aber warm, würzig und so ein Auflauf, der den Tag Mehr lesen!

Griechenland, Hauptgänge

Mozzarella in carrozza (Mozarella “in der Kutsche”)

Brot, Kampanien, Snacks

Mtabbal (Auberginen Dip)

Dips und Aufstriche, Kuwait

Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.