Mirmiz bil ajil (Kalbfleisch mit Erbsen und Paprika)

Fleisch, Schmortopf, Tunesien

Mixed Spice (Britische Gewürzmischung für Kuchen und Gebäck)

Gewürzmischungen, Gewürzmischungen

Moambe (Hühnchen-Eintopf)

Hauptgänge, Kongo (Demokratische Republik Kongo)

Mockturtle-Soup (Kalbskopf Suppe)

England, Suppen

Mohingar (Fischsuppe mit Nudeln)

Myanmar, Suppen

Molho de Pimenta

Brasilien, Salsa und Soßen

Molho de Pimenta Baiano

Brasilien, Salsa und Soßen

Monkey Gland Steak (Rumpsteak in süß-saurer Sauce)

Hauptgänge, Lesotho
Monster-Nudelberge

Monster-Nudelberge

Wenn Kartoffeln plötzlich Berge werden Der Name ist diesmal deutlich harmloser, aber die Idee dahinter stammt aus derselben Ecke. Monster Nudelberge habe ich dieses Gericht irgendwann genannt, als mir klar wurde, dass „Hirnmasse im Schädel“ für manche Gäste doch eine Spur zu viel war. Der Mehr lesen!

Halloween, Pasta, Snacks

Mors Kj?ttkaker (Mutters Fleichköße)

Hauptgänge, Norwegen

Morski List (Seezunge bosnische Art)

Bosnien und Herzegowina, Hauptgänge

Mostsuppe

Franken, Gebundene Suppen

Mouan Ang (Gegrillte Hühnerschenkel)

Hauptgänge, Kambodscha
Moules farcies (Überbackene Miesmuscheln)

Moules farcies (Überbackene Miesmuscheln)

 

Fisch und Meeresfrüchte, Poitou-Charentes, Warme Vorspeisen

Moussaká (Auberginenauflauf)

Griechenland, Hauptgänge

Mozzarella in carrozza (Mozarella “in der Kutsche”)

Brot, Kampanien, Snacks

Mtabbal (Auberginen Dip)

Dips und Aufstriche, Kuwait
Muc nhoi thit (Gefüllte Tintenfische)

Muc nhoi thit (Gefüllte Tintenfische)

Manche Gerichte wirken auf den ersten Blick aufwendig, fast ein wenig einschüchternd. Gefüllte Tintenfische gehören für mich eindeutig dazu. Beim ersten Mal stand ich deutlich länger in der Küche als geplant, mit leicht nach Tintenfisch riechenden Händen und dem Gefühl, mich auf etwas eingelassen zu Mehr lesen!

Hauptgänge, Vietnam

Mulgikapsas (Estnisches Sauerkraut)

Beilagen, Estland

Mulligatawny Soup (Gebundene Hühnersuppe)

England, Suppen

Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.