Kartoffelsuppe mit Speck

Brandenburg, Gebundene Suppen

Käse-Banitsa

Bulgarien, Snacks, Warme Vorspeisen

Käse-Crepes

Crepes und Pfannkuchen, Hauptgänge, Niederlande

Kasseler mit Zwiebelsosse und Schwarzwurzel

Berlin, Fleisch

Kasselerkotelett auf Apfel-Honig-Sauerkraut

Berlin, Fleisch

Kavarma

Bulgarien, Hauptgänge

Kentish Huffkins (Hefegebäck)

Kent, Pies, Flans und Tartes

Kentish Pigeons in a Pot with Plums (Geschmorte Taube mit Pflaumen)

Geflügel, Kent, Schmortopf

Kiachal – Bayerische Kuechel – Ausgezogene

Bayern, Süße Brötchen

Kig ha farz (Fleischtopf mit Mehlkloss)

Bretagne, Eintöpfe

Kipper Paste (Räucherheringcreme)

Dips und Aufstriche, Kalte Vorspeisen, Northumbria

Kirschen – Michel (Obstauflauf)

Brot, Brotpudding und Süße Aufläufe, Hessen

Kjötsúpa (Isländische Lammsuppe/-eintopf)

Island, Suppen
Kloppschinken

Kloppschinken

Ein Gericht, das erst einmal irritiert Kloppschinken ist so ein Rezept, bei dem ich beim ersten Lesen kurz gestutzt habe. Schinken klopfen, panieren, ausbacken – das klang für mich zunächst nach Improvisation oder Resteküche. Begegnet ist mir das Gericht in einer Reportage über alte Alltagsgerichte Mehr lesen!

Fleisch, Mecklenburg-Vorpommern

Kniddelen (Mehlknoedel)

Beilagen, Luxemburg
Knusprige Karamelläpfel mit Calvados

Knusprige Karamelläpfel mit Calvados

Apfelduft und grauer Himmel Die Normandie ist für mich untrennbar mit Äpfeln verbunden. Wir waren dort vor ein paar Jahren auf einer Reise, eher spontan, eher ruhig. Viel Küste, wechselhaftes Wetter und dieses ganz eigene Licht, das alles etwas weicher wirken lässt. An einem Nachmittag Mehr lesen!

Normandie, Pies, Flans und Tartes

Kochkäse aus Obernau

Hessen, Snacks

Kod-og melbollesuppe (Klösschensuppe)

Dänemark, Klare Suppen

Köhlersuppe

Hessen, Spezialsuppe

Kokt Laks (Pochierter Lachs)

Fisch und Meeresfrüchte, Norwegen

Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.