Surrey Roast Chicken (Gefülltes Brathähnchen nach Surrey Art)
Neulich stand ich im Supermarkt vor dem Hähnchenregal und hatte kurz dieses „Wer hat eigentlich beschlossen, dass ein Sonntagsbraten immer nach Kindheit schmecken muss?“-Gefühl. Im Ruhrgebiet war Brathähnchen bei uns eher was für „mal eben“, hier unten in Bayern wird’s gern gleich ein kleines Familienritual Mehr lesen!
