Mutton and Cabbage (Hammel und Kohl)

Eintöpfe, Fleisch, Norwegen

Naing Kuck (Kalte Gurkensuppe)

Gemüsesuppen, Korea

Namibisches Maisbrot

Brot, Namibia

Nasi Goreng

Hauptgänge, Indonesien

Ndiwo (Geschmorter Grünkohl und Erdnussbutter)

Sambia, Vegetarische Gerichte
Neapolitanischer Osterkuchen

Neapolitanischer Osterkuchen

Italien, Kuchen, Pasta

Nemse Baklavasi (Blätterteig mit Walnussfüllung)

Nachspeisen, Türkei

New England Clam Chowder

Neuengland, Spezialsuppe

New Potato Salad (Salat aus neuen Kartoffeln)

Cornwall, Einfach

Newcastle Potted Salmon (Lachscreme)

Dips und Aufstriche, Kalte Vorspeisen, Northumbria

Nhopi (Maisbrei mit Kürbis)

Simbabwe, Vegetarische Gerichte
Niagara Apple-Cheese Betty (Niagara Lieschen)

Niagara Apple-Cheese Betty (Niagara Lieschen)

Süße Aufläufe haben für mich immer etwas ungemein Tröstliches. Sie passen zu verregneten Sonntagen genauso wie zu diesen Momenten, in denen man nach einem langen Arbeitstag etwas Warmes aus dem Ofen braucht, das nach Zuhause schmeckt. Die Niagara Apple-Cheese Betty ist genau so ein Gericht: Mehr lesen!

Brotpudding und Süße Aufläufe, Kanada

Nigerianisches Hähnchen

Geflügel, Nigeria

Niter Kibbeh (Gewürzte Butter)

Äthiopien, Gewürzte Butter

Nkatebe (Erdnuss-Palmsuppe)

Ghana, Spezialsuppe
Nomadensuppe

Nomadensuppe

Zwischen Jurten und Kochtöpfen Zum ersten Mal bin ich der turkmenischen Küche eher zufällig begegnet. Nicht auf einer Reise, sondern spät abends, irgendwo zwischen einem alten Reisebericht und einer Fernsehdokumentation über Nomadenvölker in Zentralasien. Ich saß auf dem Sofa, Laptop auf den Knien, während neben Mehr lesen!

Klare Suppen, Turkmenistan
Normannischer Kalbsbraten

Normannischer Kalbsbraten

Ein Sonntagsessen aus einer anderen Zeit Normannischer Kalbsbraten ist für mich ein klassisches Sonntagsgericht. Eines von der Sorte, die Zeit brauchen und genau deshalb gut tun. Ich habe dieses Rezept das erste Mal nach einer Reise in die Normandie gekocht, ein paar Jahre ist das Mehr lesen!

Fleisch, Normandie

Northumberland Twists (Süßes Hefegebäck mit Sherry)

Brot, Kuchen und Gebäck, Northumbria

Northumbrian Gridle Cakes (Grillkuchen mit Korinthen)

Northumbria, Süße Brötchen

Norwegische Leberpastete

Kalte Vorspeisen, Norwegen, Snacks

Bitte beachten Sie: Angezeigte Bilder und/oder Videos der Gerichte sind mit KI-generiert und können vom Aussehen des tatsächlich gekochten Gerichts abweichen.