Terrine von der Stopfleber mit Sauternes
Dieses Rezept sollte drei bis vier Tage vor dem Servieren zubereitet ;
Gelato di Parmigiano (Parmesaneis)
Dieses außergewöhnliche Rezept kann sowohl als Vorspeise als auch, anstelle des Käsegangs, als Nachspeise serviert ;
