Küche: Low Country

Frogmore Stew (Shrimps-Eintop mit Mais)

Frogmore Stew (Shrimps-Eintop mit Mais)

Frogmore Stew hat seinen Namen nicht von Fröschen, sondern von der Stadt Frogmore in South Carolina. Frösche sind in diesem Rezept gar nicht enthalten.  Frogmore Stew eignet sich besonders gut für eine gesellige Party. 

Low Country Red Rice (Reis mit Tomaten und Speck)

Low Country Red Rice (Reis mit Tomaten und Speck)