Gericht: Beilagen

Spargelflans aus der Provence

Spargelflans aus der Provence

Eingelegte Walnüsse

Eingelegte Walnüsse

Für dieses Rezept dürfen die Walnüsse noch keine harte innere Schale haben. Die beste Erntezeit ist Mitte Juli. 

Hushpuppies

Hushpuppies

Hushpuppies sind frittierte Klöschen aus Maismehl. Sie werden traditionell zu frittiertem Catfish (Wels) serviert. 

Fritate di patate e zafferano (Kartoffelküchlein mit Safran)

Fritate di patate e zafferano (Kartoffelküchlein mit Safran)