Die Älplermaggaronen sind ein urchiges Schweizer Gericht. Es besteht aus wenigen einfachen Zutaten. Bekannt ist es bei den Bauern seit langer Zeit(ca. 17 Jh.). Nach und nach wurde es auch in den oberen und besseren Lebensschichten bekannt. Heute ist es eines der Kultigsten Schweizer Gerichte. Mehr lesen!