Küche: Norwegen

Lefse (Norwegisches Fladenbrot)

Lefse (Norwegisches Fladenbrot)

Fårikål (Lamm und Kohl)

Fårikål (Lamm und Kohl)

Rømmevafler (Saure-Sahne-Waffeln)

Rømmevafler (Saure-Sahne-Waffeln)

Urtebakt torsk (Gebackener Kräuterdorsch)

Urtebakt torsk (Gebackener Kräuterdorsch)

Mors Kj?ttkaker (Mutters Fleichköße)

Mors Kj?ttkaker (Mutters Fleichköße)

Steckrübensuppe

Steckrübensuppe

Rømmegrøt

Rømmegrøt

Dill-Senf-Soße

Dill-Senf-Soße

Graved lax

Graved lax

Nudelnester mit Lachs

Nudelnester mit Lachs

Potetkaker (Norwegische Kartoffelplinsen)

Potetkaker (Norwegische Kartoffelplinsen)

Lussekater („Lucys Katzen“)

Lussekater („Lucys Katzen“)

Mutton and Cabbage (Hammel und Kohl)

Mutton and Cabbage (Hammel und Kohl)

Norwegische Leberpastete

Norwegische Leberpastete

Himmelsk Lapskaus (Himmlischer Labskaus)

Himmelsk Lapskaus (Himmlischer Labskaus)

Eine norwegische Süssspeise und nicht etwa ein deftiger Hauptgang aus Kartoffeln, Pökelfleisch und Salzheringen suchen.

Kokt Laks (Pochierter Lachs)

Kokt Laks (Pochierter Lachs)

Lefser (Norwegisches Fladenbrot)

Lefser (Norwegisches Fladenbrot)

Gravet Laks / Gravlaks (Vergrabener Lachs)

Gravet Laks / Gravlaks (Vergrabener Lachs)

Bergens fiskesuppe (Bergener Fischsuppe)

Bergens fiskesuppe (Bergener Fischsuppe)

Faarikaal

Faarikaal