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Carbonades à la flamande (Rinderschmorfleisch auf flandrische Art)

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Tarte au Sucre

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Stoofvles (Belgischer Rindfleisch-Bier-Eintopf)

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Waterzooi

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Escav?che

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Coq à la St. Feuillien Blonde (Poularde in Biersauce)

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Flämischer Gemüsetopf mit Seeteufel

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Rosenkohlsuppe

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Anguilles au vert (Aal im Grünen)

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Groentestoemp

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Eier mit Krabben auf Reis

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Gentse Waterzooi (Genter Geflügelrahmsuppe)

Gentse Waterzooi kann sowohl als Suppe als auch als Hauptgang serviert ;
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Geschmorter Chicorée

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Boterkletskoppen (Buttergebäck)

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Brügger Sahneschnitzel

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Waterzooi (Eintopf aus Nordseefischen)

Diese Variante des Waterzoois kann sowohl als Suppe als auch als Eintopf gegessen ;
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Lapin aux Pruneaux (Wildkaninchen mit Pflaumen)

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Rosenkohlsuppe

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Tomaten mit Krabbenfüllung

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Waterzooi

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