Küche: China

Asiatisches Gemüse

Asiatisches Gemüse

Yuxiang qiezi (Auberginen mit Fischgeschmack)

Yuxiang qiezi (Auberginen mit Fischgeschmack)

Der Name ist verwirrend. Das Gericht schmeckt weder nach Fisch, noch wird es mit Fisch zubereitet.

Asiatische Gemüsesuppe

Asiatische Gemüsesuppe

Gluei Tod (Bananen im Teigmantel)

Gluei Tod (Bananen im Teigmantel)

Fisch-Spargel-Sushi ohne Reis

Fisch-Spargel-Sushi ohne Reis

Chinesischer Spargelsalat

Chinesischer Spargelsalat

Chinesisches Fondue mit Mangosoße

Chinesisches Fondue mit Mangosoße

Gedaempfte Hefeteigbrötchen mit Bohnenpaste

Gedaempfte Hefeteigbrötchen mit Bohnenpaste

Hähnchenbrust mit Spargel, Pilze und Ingwer

Hähnchenbrust mit Spargel, Pilze und Ingwer

Kanton-Ente

Kanton-Ente

Kantonesisches salzvergrabenes Hühnchen

Kantonesisches salzvergrabenes Hühnchen

Liang-pan-lu-suen (Salat aus frischem Spargel)

Liang-pan-lu-suen (Salat aus frischem Spargel)

Po-ping (Mandarin-Pfannkuchen)

Po-ping (Mandarin-Pfannkuchen)

Kan Pien Niu Jou Ssu (Rindfleisch mit Gemuese)

Kan Pien Niu Jou Ssu (Rindfleisch mit Gemuese)

Schweinerippchensuppe, langsam gekocht, mit Moehren

Schweinerippchensuppe, langsam gekocht, mit Moehren

Hung Sao Dschu Ro (Schweinefleisch, rot gekocht)

Hung Sao Dschu Ro (Schweinefleisch, rot gekocht)

Spargelsalat mit Krabben und Tomaten

Spargelsalat mit Krabben und Tomaten

Tieba ziji (Süßsaures Hühnerfleisch mit Tomatensauce)

Tieba ziji (Süßsaures Hühnerfleisch mit Tomatensauce)

Siew Mai (Schweinekloesschen)

Siew Mai (Schweinekloesschen)

Tofu mit Austernsauce

Tofu mit Austernsauce