Gericht: Kuchen
Glücksbrot
Der Glückskuchen ist ähnlich dem Herrmankuchen – man gibt an Freunde und Bekannte Teig weiter. Der ursprüngliche Teig soll aus dem Vatikan stammen. Der Kuchen soll der Familie Glück bringen und Wünsche erfüllen. Er soll nur einmal gebacken werden. Den Teig auf keinen Fall in Mehr lesen!
Spongata (Weihnachtskuchen)
Ein altes Rezept, das es bereits seit der Renaissance gibt. Es wird auch heute noch in den Emilianischen Städten Brescello und Busseto (Der Geburtsstadt Verdis) zubereitet.
