Kochen weltweit – Die Küchen der Welt und ihre Rezepte

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Escav?che

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Plov/Pilaw

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Belgien

Coq à la St. Feuillien Blonde (Poularde in Biersauce)

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Belgien

Flämischer Gemüsetopf mit Seeteufel

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Belgien

Rosenkohlsuppe

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Beilagen

Kürbis-Samsa

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Fleisch

Basturma (Hammel mit Tomaten und Gurken)

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Philippinen

Lumpia (Philippinische Teigrollen)

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Kamerun

Linsensalat mit frischen Kräutern

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Hauptgänge

Ananas – Mango Fleischtopf

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Barbados

Cou-Cou

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Hauptgänge

Hähnchen mit Erdnuss-Sauce

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Beilagen

Plantainpuffer

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Hauptgänge

Cassavafisch in Zwiebelsauce

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Hauptgänge

Hühner- und Schweinefleisch Adobo

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Bahrain

Baba Ghanoush (Auberginenmus)

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Bahamas

Conch-Salat

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Bahrain

Krabben in Tomatensoße

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Bangladesch

Makher Taukari (Fisch Curry)

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Bahamas

Gekochter Fisch

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