Kochen weltweit – Die Küchen der Welt und ihre Rezepte

Internationale Küchen und ihre Rezepte

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Bayerische Creme

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Apfelkuecherl

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Gebundene Suppen

Rocky Mountain Bean Chowder (Bohneneintopf)

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Aufläufe

Tarte au fromage (Käsetarte)

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Bayerische Creme mit Beerenmark

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Bayerisches Kümmelkraut

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Boefflamott (Boeuf a la mode)

Böflamott ist ein kulinarisches Überbleibsel aus der französischen Besatzung in Bayern. Da dieser saftige Schmorbraten den Bayern so gut...
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Beilagen

Risotto alla Milanese (Risotto nach Mailänder Art)

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Bayerisch Kraut

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Somerset

Bath Buns (Süße Hefebrötchen)

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Erpfenudln (Kartoffelnudeln)

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Gebackene Zwetschgenknödel

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Hoiberwacker (Heidelbeerkuchen)

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Kiachal – Bayerische Kuechel – Ausgezogene

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Vegetarische Krautwickelchen

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Wurst-Salat mit Senfbutter

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Quittenlikör

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Ritschi-Knödel

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Schmalzzöpfe

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Pasteten

Gloucestershire Squab Pie (Lamm-Pastete)

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