Kochen weltweit – Die Küchen der Welt und ihre Rezepte
Internationale Küchen und ihre Rezepte
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Die Küchen der Welt
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Die Küchen der Welt
Tannenhonig-Parfait
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Baden
Zander nach Badischer Art mit hausgemachten Nudeln
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Baden
Hare Pie (Hasenpastete)
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Fleisch
Selleri-Apfel-Salat
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Baden
Sherryrahm-Filet mit Pfifferlingen und Schupfnudeln
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Baden
Rehkeule mit Pfifferling-Rahmsauce
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Baden
Redcurrant Jelly (Rotes Johannisbeergelee)
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Shropshire
Bottermelksanballerse (Buttermilchsuppe)
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Gebundene Suppen
Dicke-Bohnen-Eintopf
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Eintöpfe
Erbsen mit Klümpe
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Eintöpfe
Forellen gedünstet
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Fisch und Meeresfrüchte
Dicke Bohnen mit Räucherspeck, Mettenden und Bratkartoffeln
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Eintöpfe
Celery Cheese (Sellerie-Käse-Auflauf)
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Beilagen
Torate de Navidad (Weihnachtskuchen)
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Bolivien
Cola di Mono („Affenschwanz“ Milchkafee mit Vanille und Alkohol)
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Chile
Herzfelder Stippmilch
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Brotpudding und Süße Aufläufe
Whitley „Goose“ (Zwiebel-Käse-Auflauf)
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Beilagen
Kipper Paste (Räucherheringcreme)
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Dips und Aufstriche
Newcastle Potted Salmon (Lachscreme)
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Dips und Aufstriche
Rehrücken
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Fleisch
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