Kochen weltweit – Die Küchen der Welt und ihre Rezepte

Internationale Küchen und ihre Rezepte

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Libanon

Schanklisch (Libanesische Kaesebällchen)

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Fleisch

Libanesisches Limonenhuhn mit Hummus

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Cha ca (Gegrillter Seeteufel nach Hanoi Art)

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Hauptgänge

Muc nhoi thit (Gefüllte Tintenfische)

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Hauptgänge

Banh (Vietnamesische Pfannkuchen)

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Snacks und kleine Gerichte

Goi cuon (Sommerrollen – Glücksrollen)

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Nachspeisen

Gundel palacsinta (Eierkuchen mit Nussfüllung)

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Beilagen

Lecsó (Paprikagemüse)

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Hauptgänge

Libanesisches Zicklein

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Libanon

Tabboulleh

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Nachspeisen

Rakott palacsinta Geschichtete Eierkuchen)

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Hauptgänge

Paprikás csirke (Paprikahuhn)

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Hauptgänge

Ungarisches Gulyas

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Hauptgänge

Esterházy-Rostbraten

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Hauptgänge

Székely-Gulyás (Gulasch à la Székely)

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Hauptgänge

Teleker Kraut

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Nachspeisen

Gefüllte Quitte

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Hauptgänge

Beinlausir fuglar („Knochenlose Vögel“)

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Snacks und kleine Gerichte

Lahmacun (Türkische Pizza)

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Snacks und kleine Gerichte

Zigarrenbörek (Teigröllchen)

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