Kochen weltweit – Die Küchen der Welt und ihre Rezepte
Internationale Küchen und ihre Rezepte
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Die Küchen der Welt
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Die Küchen der Welt
Etli Bohça Börek (Blätterteig mit Fleischfüllung)
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Snacks und kleine Gerichte
Harissa (Scharfe tunesische Würzpaste)
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Tunesien
Tunesische Fleischbällchen
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Tunesischer Salat
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Salate
Fogaszelet bakonyi (Zanderfilet Bakony)
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Csango Suppe
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Pokolsziget (Bohnensuppe a la Hölleninsel)
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Suppen
Güvec (Schmorgemüse mit Fleisch im Tontopf)
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Karniyarik (Gefüllte Auberginen)
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Kuzu Etli Bamya (Okras mit Lammfleisch)
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Hauptgänge
Etli Taze Fasulye (Grüne Bohnen-Eintopf)
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Hauptgänge
Nemse Baklavasi (Blätterteig mit Walnussfüllung)
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Nachspeisen
Kabak Dolmasi (Zucchini mit Hackfleischfüllung)
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Künefe (Engelshaar-Dessert)
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Nachspeisen
Etli Kagit Kebabi (Lammkebab in Pergament-Papier)
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Hauptgänge
Türkische Hochzeitssuppe
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Pansensuppe
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Vegetarisch gefüllte Weinblätter
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Türkei
Patlican Salatasi (Auberginen Salat)
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Çerkes Tavugu (Huhn nach Tscherkessenart)
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Türkei
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