Sienboonsopp
Dieses alkoholhaltige Getränk heißt wörtlich "Rosinenbohnenensuppe".
Tarte Tatin
Dies ist das Originalrezept
Karpfen polnisch
Ein typisches schlesisches Weihnachtsgericht. Da man den Karpfen selbst schlachten sollte, ist es nicht für jedermann geeignet.
Alligator in Knoblauch-Wein-Sauce
Alligatorfleisch ist ein Europa nur schwer zu bekommen. Alternativ geht auch Krokodilfleisch, das manchmal aus Australien importiert ;