Kochen weltweit – Die Küchen der Welt und ihre Rezepte

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Roghan josh (Lammfleisch und Joghurt)

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Dips und Aufstriche

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Milch-Banitsa

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Bulgarien

Spinat-Banitsa

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Fleisch

Pakistanisches Lammfleisch mit Joghurt

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Aufläufe

Kaese-Banitsa

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Bulgarien

Käse-Banitsa

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Bulgarien

Chkembe Tchorba (Kuttelsuppe)

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Bulgarien

Bulgarische Joghurtsuppe

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Brötchen

Gekochte Brötchen

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Brot

Kärrnersbraten

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Fisch und Meeresfrüchte

Fränkische Fischküchle

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Dips und Aufstriche

Fränkischer Gerupfter

Das fränkische Gegenstück zum bayerischen ;
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Centre

Kalbsnierchen ? la Berrichonne

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Beilagen

Ebe (Yams mit Garnelen)

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Fleisch

Blaue Zipfel

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Centre

Pithiviers (Mandeltorte aus Pithivier)

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Brotpudding und Süße Aufläufe

Fresh Cherry Crisp

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Nigeria

Fischsuppe mit Okra

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Geflügel

Nigerianisches Hähnchen

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