Kochen weltweit – Die Küchen der Welt und ihre Rezepte

Internationale Küchen und ihre Rezepte

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Snacks

Tunesisches Rührei

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Crepes und Pfannkuchen

Kaak il yo-yo (Yo-Yo-Krapfen)

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Japan

Dashi-Brühe

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Fisch und Meeresfrüchte

Fischpäckchen mit Eifüllung

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Fisch und Meeresfrüchte

Gemischte Nori-Sushi

Filed in Fisch und Meeresfrüchte
Bayern

Semmelschmarrn mit Pflaumenkompott

Ein traditionelles Fastengericht aus bayerischen Klö;
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Eis und Sorbets

Crema lodigiana (Gefrorene Mascarpone-Creme mit Rum)

Filed in Eis und Sorbets
Fleisch

Codeghí e Polenta (Polenta mit Wurst und Pilzen)

Filed in Fleisch
Fleisch

Sukiyaki

Eine japanische Variante des Fondue.
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Fisch und Meeresfrüchte

Tempura, japanisch fritierte Happen

Eine weitere Fondue-Variante aus Japan.  
Filed in Fisch und Meeresfrüchte
Fleisch

Teriyaki Fondue

Filed in Fleisch
Geflügel

Tofu gebraten mit Hühnerhachee und Gemüse

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Beilagen

Sushi-Reis Grundrezept

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Berkshire

Poor Knights of Windsor (Windsor Arme Ritter)

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Beilagen

Süsssaure Zucchini

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Japan

Tofu mit Spinat und Sesam

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Geflügel

Yakitori (Gefluegelspiesse)

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Cornwall

Cornish Caudle Chicken Pie (Geflügel-Sahne Pastete)

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Japan

Yokan (Azuki-Bohnen-Pudding)

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Bayern

Apfelstrudel

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