Die Küchen der Welt entdecken

Ward Eight

Ward Eight

Gericht Cocktails
Portionen 1 Portionen

Zutaten
  

  • 60  ml  Bourbon

Und so wird's gemacht:
 

  • Das Glas zur Hälfte mit Crushed Ice füllen, die Zutaten im Shaker gut schütteln und in das Glas abseihen. Als Garnierung dient eine Zitronenscheibe am Rand.

Wodka Gimlet

Wodka Gimlet

Gericht Cocktails
Portionen 1 Portionen

Zutaten
  

  • 40  ml  Wodka

Und so wird's gemacht:
 

  • Im Rührglas den Wodka mit dem Lime Juice und einigen Eiswürfeln verrühren und in das Glas abseihen. Die Limonenscheibe dazugeben.

Vintage 84

Vintage 84

Gericht Cocktails
Portionen 1

Zutaten
  

  • 20  ml  Weißer Rum
  • 10  ml  Apricot Brandy
  • 15  ml  Orangensaft
  • 15  ml  Ananassaft
  • 1  Schuss  Grenadine
  • Kleine Obststücke

Und so wird's gemacht:
 

  • Nach dem Shaken alle Zutaten in ein Cocktailglas mit den Früchten geben.
Bee´s Knees

Bee´s Knees

Bee´s Knees

Bee´s Knees

Gericht Cocktails
Portionen 1 Portionen

Zutaten
  

  • 60 ml Brauner Rum
  • 20 ml Orangensaft
  • 10-20 ml Zitronensaft
  • Einige Spritzer Cointreau oder Curacao weiß
  • Orangenscheibe 

Und so wird's gemacht:
 

  • Alles außer der Orangenscheibe gut mit einigen Eiswürfel gut shaken und in die Cocktailschale geben.
  • Mit der Orangenscheibe dekorieren. 

Big Apple

Big Apple

Gericht Cocktails
Portionen 1 Portionen

Zutaten
  

  • 60  ml  Calvados

Und so wird's gemacht:
 

  • Mit Ausnahme des Zimt alles in einen Mixer geben (alternativ : Mixstab) cremig mixen. Nun in das Glas geben und mit etwas Zimt bestreuen.

Mojito

Mojito

Gericht Cocktails
Portionen 1 Portionen

Zutaten
  

  • 1 Limone
  • 40-80 ml Weisser Rum
  • Lime Juice nach Belieben
  • Sodawasser zum Auffüllen
  • Frische Minze
  • 1-2 Teel. Brauner Zucker
  • Crushed Ice

Und so wird's gemacht:
 

  • Die Limone vierteln, über dem Glas auspressen und mit dem Stössel im Glas ausdrücken. Zucker und kleingeschnittene Minze dazu und weiter mit dem Stössel bearbeiten, um das Minzöl freizusetzen. Etwa zur Hälfte mit Crushed Ice auffüllen. Den weissen Rum und Lime Juice nach Belieben dazu. Schließlich mit etwa einem Daumenbreit Sodawasser auffüllen und kurz umrühren. Mit einem Minzezweig garnieren.