Kochen weltweit – Die Küchen der Welt und ihre Rezepte

Internationale Küchen und ihre Rezepte

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Island

Kjötsúpa (Isländische Lammsuppe/-eintopf)

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Jamaika

Rum Jerk (Jamaikanische Würzmarinade)

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Brot

Festival (Fritiertes Maisbrot)

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Hauptgänge

Fiskibollur (Traditionelle isländische Fischbällchen)

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Hauptgänge

Jamaican Pepperpot

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Hauptgänge

Maiteoil shaillte le cabáiste (Corned Beef mit Weißkohl)

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Hauptgänge

Múnla Bradáin (Gebackener Lachs)

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Beilagen

Mamaliga mit Schafskäse

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Hauptgänge

Siebenbürger geschichtetes Kraut

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Hauptgänge

Sarmale (Krautwickel)

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Nachspeisen

Lapte de pasare (Vogelmilch)

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Eintöpfe

Stobhach Gälach (Irish Stew)

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Rumänien

Ciorba de varza (Krautsuppe)

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Rumänien

Supa de Pui cu Galuste (Rumänische Hühnersuppe mit Grießklößchen)

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Hauptgänge

Babi Guling (Spanferkelrücken)

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Hauptgänge

Ajam Smoor (Geschmortes Huhn)

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Rumänien

Salata de vinete (Auberginenpaste)

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Rumänien

Gogosari Elena (Eingelegte Rote Paprikaschoten)

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Indonesien

Tahu Pon

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Indonesien

Gado Gado mit Erdnusssoße

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