Die Küchen der Welt entdecken

Pousse-Café

Pousse-Café

Gericht Cocktails
Portionen 1 Portionen

Zutaten
  

  • Grenadine Maraschino oder Triple Sec Sirup z.B. von Monin Blue Curacao

Und so wird's gemacht:
 

  • Zuerst die Grenadine in ein Champagner-Kelch geben. Nun Maraschino über einen verkehrt gehaltenen Barlöffel , der am inneren Glasrand anliegt, vorsichtig auf die Grenadine laufen lassen.Ebenso verfährt man mit dem Blue Curacao. Das klingt übrigens schwieriger, als es ist.

Piña Colada

Piña Colada

Gericht Cocktails
Portionen 1 Portionen

Zutaten
  

  • 60  ml  Brauner Rum

Und so wird's gemacht:
 

  • Die Zutaten im Elektromixer gut durchmixen und in das mit Crushed Ice halb gefüllte Glas gießen. Mit Ananasstück, Cocktailkirsche und Minzezweig garnieren. Wenn man den Drink ohne Ananasscheibe zubereitet lässt er sich auch im Shaker machen. Wenn die im Shaker erfolgt, kann auch noch zusätzlich etwas flüssige Sahne genommen werden.

Santo Domingo

Santo Domingo

Gericht Cocktails
Portionen 1 Portionen

Zutaten
  

  • 40  ml  Weißer Rum

Und so wird's gemacht:
 

  • Alles gut shaken und in ein Longdrinkglas geben. Der Minzezweig gehört an den Glasrand.

Rusty Nail

Rusty Nail

Portionen 1 Portionen

Zutaten
  

  • 40  ml  Scotch Whisky

Und so wird's gemacht:
 

  • Im Rührglas beide Zutaten verrühren und in das Glas mit einigen Eiswürfeln und der Zitronenscheibe geben. Idealer Gutenachtdrink. (An dieser Stelle muß ich [Sascha] einmal meiner Pflicht als Medizinstudent nachkommen und vor dem Mißbrauch von Alkohol warnen- Jawohl-. Also nicht jeden Abend den Rusty Nail als Einschlafhilfe nehmen. Eure Leber wirds Euch danken. :-) )

Springtime Cooler

Springtime Cooler

Gericht Cocktails
Portionen 1 Portionen

Zutaten
  

  • 40  ml  Wodka

Und so wird's gemacht:
 

  • Mit Eiswürfeln im Shaker gut schütteln und in das mit einigen Eiswürfeln gefüllte Glas abseihen. Mit Früchten wie Sternfrucht (Karambole) und Cocktailkirschen garnieren.

Spring in Ljubiljana

Spring in Ljubiljana

Gericht Cocktails
Portionen 1 Portionen

Zutaten
  

  • 20  ml  Kiwilikör

Und so wird's gemacht:
 

  • Alle Zutaten gut mit Eis shaken und in das Glas geben. Die Kiwischeibe an den Rand stecken.