Kochen weltweit – Die Küchen der Welt und ihre Rezepte

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Burgund

Boeuf Bourguignon

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Schwaben

Fasnetszoepfe (Schwaebisch)

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Deutschland

Fischsalat Neptun

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Relish

Smoked chilli jelly (Geräuchertes Chili-Gelee)

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Brandenburg

Kartoffelsalat Lausitzer Art

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Aufläufe

Krautkuchen

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Gebundene Suppen

Kuerbissuppe aus Ostpreussen

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Bayern

Leberkäs

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Fleisch

Ostpreußischer Schmandschinken

Filed in Fleisch
Bayern

Pichelsteiner Eintopf

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Fondue

Meersburger Fondue

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Niedersachsen

Ostfriesische Neujahrskuchen

Ostfriesische Neujahrskuchen nach einem alten Spetzerfehner Hausrezept.
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Ostpreußen

Ostpreussische Fischsuppe

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Brot

Rocky Mountain Blueberry French Toast (Blaubeer-Weichkäse-Soufflée)

Dieses Blaubeersoufflée kann sowohl zum Frühstück als auch als Dessert gegessen ;
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Italien

Mai-Spaghetti

Filed in Italien
Ostpreußen

Masurische Hirschleberroellchen

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Brot

Pumpernickel

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Eintöpfe

Schtschi bogatyje (polnyje) (

Filed in Eintöpfe
Klare Suppen

Schtschi sutotschnije (24-Stunden-Schtschi, Sauerkrautsuppe)

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Nicaragua

Cujada

Eine Art Frischkäse aus Schafsmilch.
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