Kochen weltweit – Die Küchen der Welt und ihre Rezepte

Internationale Küchen und ihre Rezepte

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Gemüsesuppen

Bouneschlupp (Grüne Bohnensuppe)

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Hamburg

Eiergrog

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Eintöpfe

Birnen, Bohnen und Speck

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Hamburg

Hamburger Aalsuppe

Die Hamburger Aalsuppe kommt ganz ohne Fisch ;
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Finnland

Poronkäristys (Rentiergeschnetzeltes aus Lappland)

Filed in Finnland
Kreolische Küche

Calas (Kreolische Milchreis-Bällchen)

Filed in Kreolische Küche
Fisch und Meeresfrüchte

Finkenwerder Scholle

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Fleisch

Kalbshaxe uff Pälzer Art mit Keschte und Woitraube (Kalbshaxe mit Maronen und Weintrauben)

Filed in Fleisch
Baden

Feldsalat mit Speck und Kracherle

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Baden

Ochsenfleisch mit Meerrettichsoße

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Baden

Walnuss-Spätzle

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Baden

Forelle mit Mandeln

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Fisch und Meeresfrüchte

Benachin/Cheb-ou-jen (Fisch mit Gemüse und Reis)

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Baden

Badische Linzertorte

Filed in Baden
Baden

Schwarzwälder Kirschtorte

Filed in Baden
Kuchen

American Cheesecake

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Klare Suppen

Brennte Mehlsupp

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Schwaben

Jägersuppe

Filed in Schwaben
Klare Suppen

Riebelesuppe (Suppe mit Teigknöpfle)

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Brot

Ofenschlupfer (Schwäbischer Auflauf mit Brötchen und Äpfeln)

Eine typisch schwäbische Art der ;
Filed in Brot
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