Kochen weltweit – Die Küchen der Welt und ihre Rezepte

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Kekse

Grantham Gingerbread Biscuits

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London

Chelsea Buns (Rosinenbrötchen)

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Hawaii

Pina Colada

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Fisch und Meeresfrüchte

Grilled Salmon with Morel Vinaigrette (Gegrillter Lachs mit Morchelvinaigrette)

Filed in Fisch und Meeresfrüchte
Einfach

Bok Kum Na Mool (Gekochter Gurkensalat)

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Korea

Gim Bab (Reisröllchen)

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Fleisch

Kal Bee Jim (Rinder-Spareribs in pikanter Kastaniensosse)

Filed in Fleisch
Korea

Yangnyum kanyang (Bulgogi-Sosse)

Filed in Korea
Korea

Fleischmarinade

In Korea wird Rindfleisch dem Schweinefleisch und dem Geflügel vorgezogen. Hammel ist unbekannt.
Filed in Korea
Kuchen

Lincolnshire Plum Bread (Früchtekuchen)

Filed in Kuchen
Beilagen

Ka Ji Na Mool (Marinierte Aubergine)

Filed in Beilagen
Klare Suppen

Rinderbrühe mit Glasnudeln

Filed in Klare Suppen
Fleisch

Bul Go Gi (Gegrilltes Rindfleisch)

Filed in Fleisch
Fleisch

Koreanisches Barbecue

Filed in Fleisch
Fleisch

Kan-Chupsi (Leber in Sojasauce)

Filed in Fleisch
Kent

Witlshire Lardy Cake (Plunderteilchen mit Rindertalg und kandierten Früchten)

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Crepes und Pfannkuchen

Isle of Wight Doughnuts (Krapfen mit kandierten Früchten gefüllt)

Filed in Crepes und Pfannkuchen
Kent

Kentish Huffkins (Hefegebäck)

Filed in Kent
Geflügel

Kentish Pigeons in a Pot with Plums (Geschmorte Taube mit Pflaumen)

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Fleisch

CousCous Royal nach Orli

Filed in Fleisch
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