Kochen weltweit – Die Küchen der Welt und ihre Rezepte

Internationale Küchen und ihre Rezepte

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Kuchen

Ribisel-Torte (Johannisbeer-Torte)

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Klare Suppen

Rindsuppe mit Kartoffelschöberl

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Klare Suppen

Fiolensuppe mit Leberknödeln

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Kalte Vorspeisen

Forellensülze mit Veltliner Kräutergelee

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Österreich

Kartoffel-Gurken-Salat

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Österreich

Powidltascherln Mit Pflaumenröster

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Österreich

Quarkknödel mit Erdbeeren

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Fleisch

Faschierte Laibchen mit Kartoffel-Sellerie-Püree

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Eintöpfe

Pochierte Eier mit Sauerampfersoße

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Österreich

Powidl

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Brotpudding und Süße Aufläufe

Topfenknödel mit Brombeeren

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Fleisch

Schöpsernes gedünstet mit Petersilie

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Hauptgänge

Spinatstrudel

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Fleisch

Tafelspitz

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London

Parsley Liquor (Grüne Petersiliensauce)

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Österreich

Scharrbrei

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Österreich

Schlosserbuben

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Brotpudding und Süße Aufläufe

Salzburger Nockerln

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Gemüsesuppen

Naing Kuck (Kalte Gurkensuppe)

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Fleisch

Kal Bee Jim (Rinder-Spareribs in pikanter Kastaniensosse) I

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