Kochen weltweit – Die Küchen der Welt und ihre Rezepte

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Fisch und Meeresfrüchte

Schlesische Heringskartoffeln

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Beilagen

Schlesische Kartoffelkliessla (Schlesische Kartoffelklöße)

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Fisch und Meeresfrüchte

Chiligarnelen aus Singapur

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Aufläufe

Kartoffel-Reis-Gratin

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Puddings und Mousse

Errötendes Mädchen

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Sachsen-Anhalt

Fliederbeersuppe

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Fleisch

Saumagen (Saumaache)

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Aufläufe

Torta pasqualina (Ligurische Ostertorte)

Eine Spezialität aus Genua die früher hauptsächlich zur Osterzeit gebacken wurde. Traditionell wurde die Torte aus 33 Schichten Teig...
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Aufläufe

Cottage Pie (Hackfleischauflauf)

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Hongkong

Apfel-Bananen-Toffee

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Beilagen

Reis mit Kokosnussmilch

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Erzgebirge

Erzgebirgischer Sauerbraten

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Aufläufe

Weißkohl nach Art der Bahamas

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Fisch und Meeresfrüchte

Pikanter frittierter Fisch

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Haiti

Sauce Ti-Malice

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Beilagen

Tirtlan (Gefüllte Teigtaschen)

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Fisch und Meeresfrüchte

Pannfisch

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Hamburg

Plettenpudding

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Beilagen

Geschmorter Kohl

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Brandenburg

Kartoffelsuppe mit Speck

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