Kochen weltweit – Die Küchen der Welt und ihre Rezepte

Internationale Küchen und ihre Rezepte

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Hauptgänge

Suya (Nigerianische Fleischspieße)

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Nigeria

Kilshi (Getrocknete Fleischstreifen)

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Hauptgänge

Kofta Curry (Currygericht mit Hammelfleischbällchen)

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Pakistan

Kalmi Baray (Scharfe Linsen)

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Nachspeisen

Kheer (Reispudding)

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Hauptgänge

Sancocho (Hühnereintopf)

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Dips und Aufstriche

Baba Ghanoush (Auberginen-Dip)

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Palästinensische Gebiete

Balilah (Kichererbsensalat)

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Panama

Shrimp Ceviche (Marinierte Shrimps)

Filed in Panama
Papua-Neuguinea

„Fliegende Füchse“ (Fledermausragout mit Trockenpflaumen und Sahnesauce)

ACHTUNG! Dieses Gericht enthält Zutaten, die für einen europäischen Gaumen gewöhnungsbedürftig sind. Teile der Zutaten stehen außerdem bei uns...
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Palästinensische Gebiete

Kefta (Pikant gewürzte Fleischbällchen)

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Brot

Sopa Paraguay (Maisbrot)

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Papua-Neuguinea

Paua Sup – Power Soup (Schlangensuppe)

ACHTUNG! Dieses Gericht enthält Zutaten, die für einen europäischen Gaumen gewöhnungsbedürftig sind. Teile der Zutaten stehen außerdem bei uns...
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Hauptgänge

Hähnchen am Stil

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Hauptgänge

Kara (Corned Beef im Bananenblatt)

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Peru

Cebiche (Roh marinierter Fisch)

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Ruanda

Amashaza mu gitoke (Erbsen mit Gemüsebanane)

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Niger

Mango Salat

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Hauptgänge

Burmesisches Hühnercurry

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Brot

Namibisches Maisbrot

Filed in Brot
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